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摘要:肠衣是一种广泛应用于食品工业的天然或人工制品,用途多样且重要。它主要用于包装肉类制品,如香肠、火腿等,确保食品在加工和储存过程中的新鲜度和质量。肠衣的多样性体现在其可用于制作不同形状和大小的食品,且具有良好的可...